La Rubrique de la Fabrique...

par Chantal Poissant

18 mai 2026

● Rhizomes de houblon en surplus 🌱

● Petits potins 🌼

● Précommande des levures Omega 🍺

🌱 Rhizomes de houblon en surplus

Bonne nouvelle pour ceux qui désirent cultiver du houblon cette année et ont manqué la période de la précommande des rhizomes! Vous serez ravis d'apprendre que nous en avons actuellement en vente à la boutique. Nous offrons plusieurs des variétés précédemment listées dans notre Rubrique du mois de février 2026. Conservés au réfrigérateur, ces rhizomes sont en excellente santé.

Les quantités sont limitées, alors ne tardez pas si vous souhaitez en acquérir : notre inventaire peut s'épuiser rapidement. Pour des commandes importantes, il est encore possible d'en précommander auprès de notre fournisseur. Cependant, agissez vite car la saison des rhizomes tire à sa fin! Le coût par unité est de 9,95 $, ou 7,95 $ à l'achat de 10 unités ou plus. L'achat peut se faire sur notre Boutique en ligne ou directement en magasin.

🌼 Petits potins!

Parmi les nouveautés, nous sommes heureux de vous annoncer l'arrivée d'un superbe fermenteur unitank : le BrewBuilt X3 Jacketed Uni Conical de 14 gallons (US). Ce nouvel équipement, qui permet de pressuriser votre bière, redéfinit les standards de qualité. Vous apprécierez sa finition irréprochable : entièrement en acier inoxydable 304, soudures parfaites et poli miroir étincelant, à l'intérieur comme à l'extérieur. Facile à désinfecter et agréable à regarder, le BrewBuilt X3 est tout simplement exceptionnel. Pour un temps limité, il vous est offert avec un rabais de 300$. Voyez TOUS LES DÉTAILS ICI!

Aussi, quelques kits Micro Brew Ego Triple en édition limitée sont encore disponibles. Il s'agit d'une bière au goût typiquement belge titrant autour de 9 % alc./vol.

Pour continuer dans les nouveautés, quatre levures Omega Yeast sont désormais disponibles en format « Homebrew » : OYL-001 Alt Ale, OYL-003 London Ale, OYL-100 Lager I et OYL-103 American Lager. Vous pouvez vous les procurer dès maintenant!

Enfin, avec l'été qui approche, notez que la boutique fermera pour des vacances estivales ☀️ La fermeture aura lieu du 19 JUILLET au 10 AOÛT 2026 inclusivement. Comme par les années précédentes, ce congé coïncidera avec la période des vacances de la construction, prolongée d'une semaine. Merci de votre compréhension. Nous nous réjouissons déjà de vous retrouver à notre retour!

🍺 Précommande des levures Omega

Enfin, nous voulons vous aviser que notre prochaine commande de levures Omega se fera SAMEDI LE 6 JUIN. Vous avez jusqu'à cette date pour faire votre choix parmi leur sélection et nous faire parvenir votre commande.

Le format est de 150 ml avec plus de 225 milliards de cellules de levure. Le prix en précommande pour la majorité des variétés est de 15,95$ chacune et de 15,50$ à l'achat de 5 unités et plus. Pour ce qui est du mélange de bactéries lactiques OYL-605 Lactobacillus Blend, il vous est offert à 2$ de plus que les levures. Voici la liste des levures Omega disponibles pour le brasseur amateur.

Notez que pour bénéficier du prix sur commande, vous avez un délai d'un mois pour prendre possession de votre ou vos levures. Autrement, nous pourrons mettre en vente les levures commandées, et vous risquez de ne plus vous prévaloir du service de commande. Nous vous remercions de votre compréhension.

Une autre commande de levures se fera dans 3 mois. Nous vous aviserons de la date exacte environ 2 semaines avant. Pour être avisé par courriel, faites-nous parvenir votre demande à info@fabriqueduvin.com.

Désormais, les levures liquides de Wyeast Laboratories peuvent être précommandées à tout moment. Le délai pour la disponibilité est d'environ 2 semaines selon l'inventaire de notre fournisseur. Contactez-nous pour en savoir plus.

Sur ce, bon brassage et/ou bonne vinification tout le monde!
Au plaisir! 🙂

Chantal Chantal