19 février 2011
Nous avons enfin reçu les kits d'extrait de malt Brewferm.
Certaines variétés
comme la Gallia, Vieille Brune des Flandres,
Gold et Pils se retrouvent
à peine en Amérique ! La marque Brewferm offre des produits
uniques dans ses saveurs en reflétant le goût typiquement belge.
Pourquoi ne pas profiter de toute sa fraîcheur en l'essayant dès
maintenant ? Vous pouvez voir notre liste complète des produits Brewferm et son
prix dans la section
Produit/Extraits de malt,
ou en cliquant
ici
Prenez note que selon les variétés, la recette suggère de faire
9 à
20 litres de bière avec un taux de 4,6 à 8 % alc./vol.
Encore une fois cette année, nous vous offrons l'occasion de vous procurer des plants de houblon. Ces plants proviennent d'une houblonnière québécoise et les variétés sont toutes d'origine américaine. Ils seront vendus dans des contenants de 6" au coût de 12,95$ et disponibles seulement sur réservation. La distribution débutera vers la mi-mai. Voici les variétés offertes:
Nous vous suggérons de réserver rapidement
car les quantités sont limitées !
Nous avons trouvé un grossiste qui vend tout un éventail
d'équipements pour la bière en fût. Il s'agit de Foxx Equipment
Company. Nous prévoyons faire une commande prochainement,
et puisqu'il y a énormément d'items, nous vous offrons l'occasion
de pré-commander en choisissant exactement ce que vous aimeriez. En
nous donnant le numéro d'item, nous pourrons vous faire un prix, qui
sera peut-être exclusif à cette pré-commande.
Vous
pouvez télécharger la liste de leurs
produits ici.
Nous allons prendre vos demandes de prix jusqu'au samedi 5
mars
et nous devrions commander dans la semaine qui suit. À noter que nous
vous demanderons peut-être un acompte sur la commande d'un produit que
nous ne pensons pas garder en inventaire
pour le moment.
Enfin, nous voulons vous aviser que notre prochaine
commande de levures
Wyeast
se fera samedi le 5 mars.
Vous avez
jusqu’à cette date pour faire
votre choix
et nous faire parvenir votre commande.
En « Édition spéciale », 3 types de levure sont disponibles.
Il s’agit de :
Vous pouvez avoir une description détaillée sur la page
«
Private
Collection » de Wyeast.
Pour cette occasion, les prix sont les suivants :
Le format Propagator™ de 50 ml (25
milliards de cellules de levure active) est au prix de 8,95$ chacun
ou à 7,95$ à l’achat de 5 unités.
Le format Activator™ de 125 ml (100 milliards de cellules
de levure active) est au prix de 9,95$
chacun ou à $8,95 à l’achat de 5 unités.
Notez que pour bénéficier du prix sur commande, vous avez
un
délai d’un mois pour prendre possession de votre ou vos levures.
Autrement,
nous pourrons mettre en vente les levures commandées, et vous risquez
de ne plus vous prévaloir du service de commande.
Nous vous remercions de votre compréhension.
Une autre commande de levures se fera dans 3 mois. Nous vous aviserons de la date exacte environ 2 semaines avant. Pour être avisé par courriel, faites-nous parvenir votre demande à info@fabriqueduvin.com.
Sur ce, bon brassage et/ou bonne vinification tout le monde
!
Au plaisir !
Chantal