La Rubrique de la Fabrique...

par Chantal Poissant

18 août 2009

● Commande de moulins « Barley Crusher MaltMill »
● Club privé de dégustation
● Sondage au sujet des levures White Labs
● Commande des levures Wyeast

Commande de moulins Barley Crusher MaltMill

D’ici quelques semaines, nous allons recommander des moulins « Barley Crusher Maltmill » de la Compagnie BC Products Enterprise Inc. C’est un moulin à 2 rouleaux qui concasse les grains en une belle mouture uniforme. Unanimement, nos clients en sont ravis. Pour cette occasion, nous vous offrons ce moulin à 170$ (CAD)
en spécial sur commande.

À vous d’en profiter !

Club privé de dégustation

Comme nous en avions discuté lors de la Rubrique du 10 mai 2009, nous organisons quelques rencontres privées de dégustation de bières. Une rencontre devrait avoir lieu très prochainement. Si vous êtes intéressé par cet évènement, envoyez-moi un courriel à info@fabriqueduvin.com.

Sondage au sujet des levures White Labs

Nous aimerions savoir si vous êtes intéressé à acheter des levures liquides de la compagnie White Labs. Si la demande est significative, nous pourrions faire des commandes régulièrement. Pour le moment nous ne croyons pas que ces levures seraient disponibles en boutique autrement que sur commande, puisque nous gardons déjà les levures liquides de la compagnie Wyeast.

Commande des levures Wyeast

D’ailleurs, nous voulons vous aviser que notre prochaine commande de levures Wyeast se fera samedi le 29 août. Vous avez jusqu’à cette date pour faire votre choix et nous faire parvenir votre commande. En « Édition spéciale », 3 types de levure sont disponibles. Il s’agit de :

● 1450-PC Denny’s Favorite 50
● 3711-PC French Saison
● 3739-PC Flanders Golden Ale

*** À noter que nous avons encore quelques levures en
« Édition spéciale » du mois de mai.

Vous pouvez avoir une description détaillée sur la page
« Private Collection » de Wyeast.
Pour cette occasion, les prix sont les suivants :

Le format « Propagator » de 50 ml
(25 milliards de cellules de levure active) est au prix de 8,95$ chacun ou à 7,95$ à l’achat de 5 unités.
Le format « Activator » de 125 ml
(100 milliards de cellules de levure active) est au prix de 9,95$ chacun ou à $8,95 à l’achat de 5 unités.

Notez que pour bénéficier du prix sur commande, vous avez un délai d’un mois pour venir chercher votre ou vos levures. Autrement, nous pourrons mettre en vente les levures commandées, et vous risquez de ne plus vous prévaloir du service de commande.
Nous vous remercions de votre compréhension.

Une autre commande de levures se fera dans 3 mois. Nous vous aviserons de la date exacte environ 2 semaines avant. Pour être avisé par courriel, faites-nous parvenir votre demande à info@fabriqueduvin.com

Sur ce, bon brassage et/ou bonne vinification tout le monde !
Au plaisir !

Chantal